2016-08-29 ブルーベリーの選び方 貼紙 橋本 粒が大きく張りがあるもの 小さいものはポリフェノールが多いが 渋味が強くなるこちらの花の咲いていたあとがある方が表向き皮の色が濃く、表面に “ブルーム”と呼ばれる 白く粉をふいたように なっているものが良い