ブルーベリーの選び方


橋本

粒が大きく張りがあるもの
小さいものはポリフェノールが多いが
渋味が強くなる

こちらの花の咲いていたあとがある方が表向き

皮の色が濃く、表面に
“ブルーム”と呼ばれる
白く粉をふいたように
なっているものが良い