知るとお茶は、楽しくなる。夏はお茶氷。溶け始めはお茶の成分から溶けるので、うまみが強くなります。お茶のいろは 苦みを抑えたうまみ。


JR相模線

生茶を振ってから入れてください。 大きめの製氷皿
お茶を冷凍庫で凍らせるお茶氷。凍るときは水分から凍るので、溶けるときは逆にお茶の成分から溶け始めます。だから、冷たくて濃いお茶が楽しめます。まずはキンキンに冷やして、製氷皿に入れる前によく振ってから凍らせると見た目もきれいな氷が作れます。たくさん飲みたい時はお茶氷に生茶を注いで、お試しください。