魚の骨抜き　貝むき　沖縄しりしり

座間

人参しりしりはうるまを飛び越えて、日本のナショナルフードな気がします。
そのわりに、私は、たらこにんじんのほうがウマいと確信してます。
円城塔が言うほどではない気がする、しりしり。作るのは、しりしりのほうがラク。