南町田
私はパッカパオで
憶えているので、
ガパオはどうだろう、
と思っていて、
Wikipediaも
ガパオは日本語のみで
孤立してる*1し、
ガパオじゃ通じない、
みたいなＱ＆Ａもある*2し、
ผัดกระเพา
しかしこれを入り口に、
タイ風さつまあげ
トートマンプラー
（トーマンパー）、
タイ風揚げワンタン
ポッピアトート、
やきめしカオパッ、
海南鶏飯カオナーガイ、
ヤキトリガイヤーン、
カレー風味カニ炒め
プーパッポンカリー、
春雨サラダヤムウンセン、
茄子サラダヤムマックア、
温野菜パッパックロムシーサハイナムデン、
鳥とカシューナッツの炒めガイパットメットマムアンヒマパン、
など多様なタイ料理の
世界に入ってゆけると
よいのではないかと
思います。
