凍み芋のスープ、チャイロを頼んだのですが、あとで考えたら一度頼んでみたかった料理はワラスの鶏麦雑炊、ジュンカでした

人形シリーズ

南林間編

ティガは、おててがいたいんだって!
さわらないでね。

今朝も、お湯を沸かして、お茶をあげて。ストレッチしました。トイレ二回。平熱。ねこはそとから中へ。

回覧板が返ってこないそうですが、どこで止まっているのか。

ここ数日、夜は四回くらいトイレに行ってますが、日曜はさすがに猛暑なせいか、トイレに起きたの一回きりでした。それだけからだが疲れていたのか。

7/11朝はストレッチして、お湯を沸かしてお茶をあげて、ラジオ体操に行って、今朝は炊いたコメもなく、汁物もなしのスッカラカンになってましたので、朝食抜きでそのままトラクターをかけに行き、ついでにこやしを撒いて耕運機で少し畝を作ってどうでもいい作物を植え、円盤型の草刈り機で草を刈ってこましました。

NHK-FMのマイフェイバリットアルバムという番組は、鬼龍院翔の時が面白かったので、時々聴こうと思ってますが、先週は早見優で、早見優といえば松尾潔のメロウな夜が終了となった時、ちまたはジャニー喜多川だか吉田拓郎だかがアレにアレなんでしょみたいな感じでシーンとした中で、空気読まずに、終わっちゃうなんて残念!と吠えたのが切り取られてコタツ記事になってた*1ので、この枠に登場して何をやってくれるかと思ったら、第一回がエラ・フィッツジェラルドルイ・アームストロングのコンビアルバム、第二回がカラパナ(これがガツンときました)非常にその後も楽しみでしたが忘れていて、7/11夕方に第四回のジャイケル・マクソンと第五回のハリー・スタイルズを聴きます。第三回の由紀さおりとピンク・マルティーニは聴き逃しました。R&Bの番組をひとつ潰しておかんむりの人の選曲はこんなだった。カラパナだよおっかさん。

植木屋さんが来たみたいですが、当初の見積もりの二倍に膨らんでまだ終わってない(というのも某誰かが思いつきで次から次へと追加注文したから。家族会議になりました)ので、「おてやわらかに」くらいのイヤミを云おうと思っていたのですが、畑に行ってるあいだに速攻で終わらせて、そそくさと帰っていきました。むぅ。植木屋さんなのか便利屋さんなのかという人。

7/10朝はラジオ体操に行って、ビッグコミックを買って帰りました。表紙がいつもとぜんぜんふいんきが違っていて、おどろきました。そこまで気合入れるのか。

その後朝食をとって、ストレッチして、ガス警報器の交換に業者さんが來るというので、待ちました。事前に百姓組合(仮)から通知が来ても、同じ電話番号で業者さんから事前のアポ連絡があっても、なんとなく人数がいたほうが安心らしい。それで、一日河原の畑に行くつもりでしたが、なんとなくほけーとしてしまい、風で涼しいせいもあって、写真の整理ほかをしました。町田康朝日新聞にエッセーを書いていて、要領を得ないのですが、ルッキズムについて何か言いたいのかなと思いました。この人は蘭丸とかそういう路線の紅顔の美少年パンクロッカーだった気がするので、老いた今の、前頭葉剥き出しのリトルフランケンシュタインみたいな風貌は総括しきれまいと思ってます。記事の電子版を検索したけど出なかった。

古新聞を出しに行く時室外機の横を通ったら、網戸になっているのに室外機が回っていて、クーラーつけっぱ誰だよと慌ててクーラーを止めました。おやすみモードで切れたクーラーをまたつけなおして、起きた時消さずにそのままにしてるものがいたとか。

7/10夜はとても風が強かったです。

水。

チチャモラーダ。

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つきだし。カンチータ。昼に行ってFUUAによって、裏を返して夜も来ました。予約制。きほん六時一斉スタート。おまかせコース料理ですが、希望があれば応相談。

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カンチータが終わるころ、次の料理。冷菜が來るのですが、テーブルによっては(飲み会など)アンティクーチョやパパアラワンカイナが出てたかな。前者は見てましたが、後者は記憶不鮮明。チップスだったかもしれない。

ウツボのセビチェ。山菜のセビチェを所望して、時期が終わったということでして、その時点で変化球が好きな客だということが看破されたので、ウツボ

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ウツボの干物は和歌山や四国で知ってましたが、相模湾にもいるんですねと言ったら、わりと獲れますとのこと。ほかのテーブルは、アカヤガラのセビチェ、ムロアジのセビチェと、ぶなんなセビチェでした。私のテーブルだけ攻めてきた。

ウツボ拡大。ほかのペルー料理店に、こんなもの食べたよと言いに行きたいのですが、スマホを持ってないので、ウツボスペイン語をその場で説明出来なくて、まだ言えてません。

皮のほう。

完食。そして次のメニューが。

カウサ・レジェーナ。イカスミ入りマッシュポテトとアボカドと宗田鰹のツナの三層構造。上にウエボ、ユデタマゴと、たぶんこれがワカタイだと思うのですが、載ってます。冷凍でない生のワカタイ初めて見た(と思う)栽培してるような気がします。

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シオザキソウ - Wikipedia

Tagetes minuta - Wikipedia, la enciclopedia libre

拡大。 この料理は、各テーブル共通でした。この料理がコースに組み込まれてない卓の追加注文にも対応してた。自信作でしょうか。

完食。

ナイフフォークスプーンと、この後ジビエなのでよく切れるナイフが出ました。この後メインですが、雨が降りそうなので別途あげます。出かけます。

https://www.google.com/logos/doodles/2024/celebrating-shiratani-unsuikyo-6753651837110188-2x.png

https://doodles.google/doodle/celebrating-shiratani-unsuikyo/

今日のグーグルロゴは、屋久島の白谷雲水峡をたたえて。表示国は日本。なぜ今日のグーグルロゴなのかは、よく見てません。ざっとDoodle公式を見た感じで、「分かりません」

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はてなフォトライフのメンテが始まった瞬間にうっかり上げた画像がいちばん上に貼りついたままで、新たに画像をあげてもその下になってしまう不具合があったので通報していたのですが、今朝見たらなおってました。よかったよかった。

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横田基地しか報道してくれない東京新聞。まあほかの基地は東京にないから、仕方なかったりして。期限切れ泡消火剤をその辺に捨てた基地や施設(国内企業含む)はたくさんあるし、製造元の中国はどういう状況になっているのか一切報道なし(米国国内の深刻な状況はときどきNHKなどで報道あり)

下記は昨年夏の記事。いまだに供給地ガジアンテップ(シリア国境近し)の邦人現地取材がなさげなので、さびしいなあと。ガザからはなんぼでも現地報道があるのに。ガザより危なくないと思うんですが。

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下は小林克也翁のファンキーフライデーでかかってた曲。こんなえんえんトルコ語で歌ってる曲がなぜヒットしたんでしょう。誰も聴き取れないのに。やはり親日国の曲だからか。

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ウスクダラ - Wikipedia

っさて。

今日も、明日も、穏やかに、静かに、落ち着いて、平和に。そして、出来ることなら、自分も周りもみな、しあわせにすごせますように。