人形シリーズ 座間編
1/20㈪早朝六時台にFEN、否AFNを聴いていたら、いきなり蒼い火星というかロゼというかのアパツがかかって驚きました。前にこの日記で、ぜったいに米軍放送ではかからないのではないか、韓流ぽいので、というような文章を書いたインクがまだ乾いてないような時点でいきなりかかると、AENの選曲担当者は私のブログ読んでるのかと誤解しそうになります。誇大妄想はこうやって膨らんでゆく。
1/21㈫は、ホームセンターとドラッグストアに寄ってから、図書館にも寄ってみたのですが、駐車場に空きスペースがないかったのでそのまま帰宅し、昼食を作って食べてひと呼吸してから、ガススタに行って給油して、ついでにタイヤの空気圧を計って空気を入れるということをしようとしました。値上がりしたばかりだそうで、ガススタ全体がガラ空きで、スタッフの人が全員勢揃いで何か打ち合わせているのを帰宅時に見ていたので、教えてもらえるかなと思っていたのですが、私が給油しているあいだに空気を入れてもらうというサンビスぶりで、私自身は何も覚えられなかったのですが、素直にうれしかったです。
凸凹路で跳ねるのが気になっていたので、軽積と定積とで、定積で入れますかと言われましたが、砂利五袋（100kg）くらいしか最近は積まず、耕運機を積んだら定積ですが、最近は積む機会もないので（しかも一度紐で固定する際紐に遊びがあって動いたのでコワイ）空気圧の測定は月イチがオヌヌメとかネットに書いてあったので軽積で入れました。これで走行時どうなるか。
図書館でなく公民館で貝沢正サンの本のリクエストをしました。行きつけの図書館に蔵書がなくても、県内ならどこかにあるはず。
灯油のポリタンも一個買い足しましたが、計算が狂って、使わなくても済むかもしれません。最近はマルチにも雑草が生えないよう加工したのもあるようで、玉ねぎ用マルチ、雑草が生えにくい！ なんて書いてあるのを以前見たので、それの写真を撮ろうと思ったのですが、忘れました。どのみち玉ねぎの作付けの時期は秋までなので、もう売ってないかもしれません。
キャベツ輸入急増 １月既に前年比１２倍ペース / 日本農業新聞
横須賀の元自衛官のひとと話していて、帰宅したら地元のキャベツを買いに行くというので、作業所などで作ってるやつかと聞くと、三浦はまだまだキャベツがあるというので、三浦に盗みに行くやつはいない、道が狭いので帰り見つからず無事に帰れる可能性が低い、みたいな話をして笑いあいました。
真実はしりません。
スリランカ料理店のオヤジも、キャベツ高い、しかも質も悪い、なぜ中国からキャベツを輸入しないのかと息巻いていて、こんだけ雨降らなかったら育ちも悪いでしょ、作付けの時期は八月で、おそるべき酷暑残暑で、そこで頑張って植え付け作業をした人たちの畑だけでキャベツが育って、しかもそれで茨城県なんかでは厳冬の夜明け前（朝四時くらいですかね）にドカッとぜんぶ包丁で切ってコンテナにつめて持ち去るという盗難に遭ってるわけなので、生産者の苦労にも思いを馳せやがれと思いましたが、その次にトマトの話題になったので（冬にトマトの話をするかな）ちょっと話をそらして、フィリピン料理店はフィリピンだと一年中ナスがとれるので、同じノリで日本で冬でもナスをシニガンの具に使ったりするが、四季のある日本で旬の野菜じゃないものを使ってもかえって味が落ちるだろうから、わざわざ冬に高い金出して温室野菜の茄子使わなくてもよくね？ みたいな話をしました。伝わったかどうかは知らない。
ビッグコミックオリジナルを買いました。まさか最近のコンビニでマンガ雑誌を立ち読みする人間がいるとは思ってもみなかったのですが、たまたま行ったセブニレブンが雑誌をテープで閉じてなくて、ナナコのチャージをしているあいだに中年とオジサンのあいだくらいの年齢のオッサンがビッグコミックオリジナルを立ち読みしだして、驚きました。別のをとって買いましたが、それも立ち読みされてる本だったら嫌だな。ショッピングセンターの大型書店などは実は今かなり無法地帯というか、立ち読みによる足腰の疲労を厭わない御仁がかなり立ち読みに来ていて、なので大型書店のマンガ雑誌コーナーには行かないのですが、雑誌に封をされてることが多いコンビニでこういう経験はひさしぶりです。絶滅危惧種の駅前書店だとまず立ち読みされないのですが、月刊誌などで色褪せたのがあったりするとなんか視てて不憫で、衝動的に「めばえ」とか「よいこ」を買おうとする… ということはさすがにないです。
会社の源泉徴収票を添付した雑収入用確定申告を今年初めてしようと思っていて、それもドキドキなのですが、確定申告は2月15日からですか、その時点に元氣に確定申告出来るといいなあ、です。さっき、1/8㈬もしくは1/9㈭もしくは1/10㈮ぐらいからなりをひそめていた、微熱がまた出た。37度2分。
ゴンチチの世界の快適音楽の1/18㈯の回で、湯浅学という人が紹介してた曲。私は湯浅学という人をもっと若い太めのドルオタ兼音楽評論家と思い込んでいたので、あー推しなのかなと思いましたが、画像を見たらもう還暦の太ってはいない人でしたので、ハラホロヒレハレでした。
りんかんモールのたこ焼きセット。楊枝はないので割り箸。ソースマヨ。ホットヒーコ。
ヒーコにミルクと砂糖を落として。これも、退院後初出社退勤後に寄ったホームセンターのついでの休息のひとコマ。
ソースマヨセット。ともかくも、一ヶ月続いた発熱と頭痛、血管炎が終わって、職場復帰して、同僚に助けられながらも、無事ひと勤務こなした安堵感をことほいだひとときでした。まさかここからまた発熱が繰り返され、尿検査と血液検査の数値が急速に悪化しようとは。
ホットペッパーグルメがポイントをくれたので、使いに行った薪で焼くピザ屋。水と突き出しのスティック。
スティックアップ。イタリア料理店だとパリパリ揚げパスタだったりしますが、ピザ屋だとこうなのかな。前回これが出たか覚えてないです。
先に出してもらったコーヒー。お代わり自由だとすぐこういう行動に出る人。
ミルクと砂糖を入れて。
●ジョンウェイン Jhon Wayne
アメリカ西部劇の名優の名前をいただきました。ベーコンとコンをのせた、ちょっとワイルドな味。
オイル二種。このガラスの小瓶が好きです。
拡大。胡桃が見えると思います。
完食。
あんずのタルト。ちょっとすっぱい。
ヒーコおかわり。
拡大。この時、じゃらんポイントももらったので、スーパー銭湯に行ってるのですが、その時雑菌が入ったとしても、こんなに長引くのはおかしいと自己弁護したいです。ましてや腎炎をや。
こういうチラシが新聞の折り込み広告に入って、職場の福利厚生ですかいらーくチェーンの優待券があったので、行きました。ほかに頼んだのは、下記。
ギョーザ。まあこんなもので。ギョーザのタレを使わない私の主義として、醤油とラー油だけで食べます。
二個食べてからハッと気が付いて撮ったからあげの写真。これは《椒盐里鸡》のノリで、塩コショウ。
《够呛！》”gouqiang“は、メタバースの意味ではないらしいです。ふかひれスープ。すっかり忘れてましたが、ふかひれは《鱼翅》”yuchi“ですが、こういうふかひれエキスとグルテンで作るふかひれスープは《鱼翅汤》“yuchitang”で、フカヒレの姿煮は《红烧鱼翅》”hongshaoyuchi“だったなと。フカヒレは気仙沼でも獲れるくらいなので、ふつうに食べたことのある人は多いと思いますが、燕の巣のスープを食べたことのある人はほとんどいないと思います。私は一度、モノホンの福建マフィアを怒らしてしまって、ショーウインドーの飾り物の燕の巣を厨房に頭を下げて頼んで戻して調理して供せざるをえなくなったことがあります。そこで見たのが最初で最後（たぶん）
フカヒレスープ、拡大。まあこれもこんなもんで。
海老出汁焼きそば、カダイフ揚げつき。これは、フーンという感じ。
拡大。カダイフ揚げの、才巻海老でしょうか。ホテル中華が好きな素材だと思います。ガチ中華、街中華以外の、隠れた中華のお上品な一ジャンル、ホテル中華。ほとんど絶滅寸前の、結婚披露宴を中華でやろうとするときなどに出て来るジャンル。
さらに拡大。ここにとびっこがあるのが、面白いと思いました。私はザギンの武漢料理店のレッカン麺に日本のタクワンが使ってあったり、前菜に菊の花やしば漬けが使ってあるとニヤリとするふうなので、当然ここはとびっこに目がいくです。とびっこ、回転寿司以外にも販路を広げたいと思ってるだろうし。思わぬ場所で出会いたい食材。
三杯鶏。台湾にこういう料理があるかどうか知りません。あっても客家料理じゃないのと勝手に思う自分がいたりして。とまれ、この手の料理はいちばんガチ中華が得意なジャンルなので、ファミレスが戦うには無理があるとしか。
拡大。バジルは熱で風味が飛びやすいので厚みのあるものを入れてるとか、ファミレスのマニファクチュアリー生産でも均一の味が出せるよう、工夫のあとが随所に見てとれるのですが、やはりいかんせんファミレス。ガチ中華が乱雑に作ったほうがおいしい料理を、清潔な厨房で再現、模倣してみたという印象が強いです。いうなれば、ガチ中華ならあの中華包丁で骨ごとバンバンぶった切ってる鶏を、きちんと骨なしで出してくるようなコンプライアンス料理。食べやすい。しかし土俗の味ではない。
ハイ完食です。あなたがたのため。
この後微熱（37.8℃）が出て、職場に休みの連絡を入れて、また発熱外来に行って、コロナでもインフルエンザでもないことを確認して、さてどうしようかという。
水。後ろにタクアンと切った葱。ご自由にどうぞ用。
ラー油、にんにく、ヤンニョンジャン、酢、ギョーザのたれ、胡椒、つまようじ。どういう強迫観念からか分からないけれど、調味料がこれだけ（orこれ以上）ないと不安に駆られてしまう、日式拉麺業界。
特製醤油味玉ラーメン。京都北白川のコッテリ味ですが、天下一品ではない、京都では誰も知らなかった全国チェーン店。
九条ねぎラーメンにしなくても、自分で卓上の葱を大盛に盛り上げてしまえばそれでいいという。
焼きめし唐揚げ定食。この、セットのごはんものはミニチャーシュー丼にすれば楽なのに、焼きめしにし「なければならぬ」というあたりが、関西的で、差異化を図ってると言えます。だいたいチャーハンと呼ばないし。関係ありませんが、京都でチャーミングチャーハン行かなかったのは今でもあんまり心残りではありません。
唐揚げ。頼むときが一番楽しく、卓に来た後はカロリーなどを気にしながらたいらげるしかない、「作業」になってしまった自己の食事を反芻する悲しいグランドオーダー。
焼きめし。ヤンニョンジャン（豆板醤でもなんでもいいですが）と沢庵を添えて。この、タクワン感が京都な気もします。もちろん向こうに行くとハリハリ漬けや水菜の世界（あるいはキムチ）なので、幻想のキヨトでしかないのですが。
完食。ほんとは十月にワンコインで食べたラーメン屋にまた行きたいのですが、あそこまで129を北上すると、やっぱりペルー料理店を目指してしまうという…
水。「おしながき」means menu in Japanese, sometime you can see Japanese letter "OSHINAGAKI", or the other case you can see the Jungle fever of Japanese letter and Chinese character,「お品書き」.
私も、こういうのを新しく買いたいと思う、石油ストーブ。部屋が乾燥しないよう薬缶をかけるとお湯も沸く一石二鳥。
割り箸、醤油、胡椒、爪楊枝、唐辛子と、後何か覚えてません。と、消毒用アルコール。
玉子とじそば。こういうのを食べるのもひさしぶりでした。市の総合病院の皮膚科に発熱と平熱が繰り返される状態だと伝えると、血液検査と尿検査をしてくれるというので行ったのですが、この時点の数値をそのまま新札大学病院の腎臓内科に見せれば腎生検かという高数値に関しての所見がまるでなく、塗り薬をアンテベートからゲーベンに変えて抗生物質の飲み薬を飲みきりで処方されただけで、しかも次の予約を、私は勤務のない日にしたかったのに、担当医が自分一人で何も決められず、もう一人に相談しないと何も進まないそのもう一人の医師が私の都合の良い日に休みなので、私の出勤日をまた休んでもう一人の医師の出勤日に検査を受けることとなり、それで有給は使い果たしだわ、次の検査でも何も事態は進展しないだわ、その後微熱だった発熱が39℃にまで更新して口内炎多発で味覚もおかしくなって何も食べられなくなるわ、それで有給もないので職場復帰ということになります。
玉子とじそば。病院の駐車場は診察があるなら五時間以内二百円で、それを越えることはめったにないのですが、この日は六時間かかってしまい、三百円払いました。
とりあえず当時の外食を遡行するだけで、「どうしてこうなった」感しかないなあという。ほんとは昨年年末の外食をぜんぶ置いときたかったのですが、タグが十個しかつけられないので、ここまで。
先日東京リベンジャーズの映画がなぜかテレビに映っていたのですが、CMがほとんどACジャパンで、気づきを動きへは分かるけど、ACジャパンは東京リベンジャーズの広告枠ぜんぶ買うほど半グレや闇バイトがキライなんだなと思ってましたが、その二日後にネットで見ると、フジテレビや中居正広の人がエラいことになっていて、そういうことかと分かりました。関係ありませんが、痛快！布マスク新聞夕刊一面でトラソプ就任を寿いだ記事の見出しは議会襲撃逮捕千五百人恩赦で、私は見出しを見ながら、そういえばタイガー・ウッズが性依存や薬物依存から復活して2019年のマスターズで優勝した時、解説の人が感に堪えないように、ほんとにアメリカ人は敗者復活にやさしい、あたたかく迎える人たちだ、と言っていたのを思い出しました。
おやすみなさい。
今日も、明日も、穏やかに、静かに、落ち着いて、平和に。そして、出来ることなら、自分も周りもみな、しあわせにすごせますように。
